Tidak Semua Buah Baik untuk Penderita Diabetes, Ini Buah yang Direkomendasikan Aman

- 17 Februari 2021, 16:42 WIB
Mangga tidak direkomendasikan bagi penderita diabetes. /Freepik

Baca Juga: Kenali 2 Jenis Imun Tubuh, Makanan Pegang Peran Penting untuk Membangun Daya Tahan Tubuh

Indeks glikemik pun berbeda-beda berdasarkan pembandingnya, yaitu dengan glukosa murni dan nilai paling tingginya adalah 100. Semakin mendekati angka 100 maka indeks glikemiknya semakin tinggi.

Buah segar yang perlu dibatasi konsumsinya oleh penderita diabetes adalah nanas, mangga, dan pisang.

Sedangkan buah dengan kandungan karbohidrat rendah dan bisa dikonsumsi dengan jumlah agak banyak adalah lemon, jambu, kiwi, raspberry, cranberry, pisang kepok. Buah-buahan ini lebih banyak mengandung manfaat dibandingkan dengan resikonya.

Ancah menjelaskan, indeks glikemik bukan satu-satunya pertimbangan. Ada juga yang bernama Glikemik Loud dengan rumus mengalikan glikemik indeks dan jumlah karbohidratnya. Sehingga, penderita diabetes disarankan untuk memakan makanan dengan indeks glikemik loud lebih rendah.

Baca Juga: Usus Dimakan Usus pada Anak, Kondisi Darurat yang Harus Segera Ditangani

Misalnya, 100 gram buah A dengan indeks glikemik 50 dan kadar karbohidrat 20%, serta 100 gram buah B dengan indeks glikemik yang sama namun kadar karbohidratnya 10%. Maka yang dianjurkan adalah memilih mengonsumsi buah B.

Pembatasan ini juga berdasarkan jenis atau kondisi diabetes yang diderita. Apakah terkontrol atau tidak.

Beberapa orang seringkali tidak menyadari bahwa naiknya gula tidak hanya dipengaruhi oleh makanan berat, namun juga oleh buah yang beberapa jenis diantaranya diperlukan pembatasan dalam konsumsi.

Sehingga diperlukan pengaturan porsi makan buah segar yang tepat dan tidak dianjurkan mengonsumsi dalam bentuk jus atau smoothies, karena kandungan serat atau vitamin lainnya menjadi berkurang.***

Halaman:

Editor: Hari Setiawan


Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

X